Taipei. Foto: IBL

En gång i livet | Gatukök

2009-11-25 | Publicerad 10:22 | Uppdaterad 10:25

DEL 14 Vad har du varit med om, vad är dina upplevelser värda? Bocka för och samla ihop dina poäng. I varje kategori kan du som mest samla ihop 25 poäng. Att besöka Café Opera i Stockholm ger inte en enda poäng. Då förstår du hur svårt det är att samla poäng. Att samla poäng är bara en lek. Att samla på upplevelser är på riktigt. Här är 14:e delen i 40 listor – 401 tips*.

Beijing. Foto: IBL

Läs mer

Tidigare publicerade delar:

FÖRORD 40 listor 401 tips

DEL 1 Alla sinnen

DEL 2 Årstider

DEL 3 Elementärt

DEL 4 Festligt

DEL 5 En resa

DEL 6 Klassiker

DEL 7 Upp och ner

DEL 8 Krama träd

DEL 9 Brottsligt

DEL 10 Äventyrligt

DEL 11 Smaka

DEL 12 Käka

DEL 13 Äta gott

Nästan: en kokt röd korv på Ströget i Köpenhamn

En poäng

• grillad korv hos Korv-Ingvar i Solna

• smörrebröd hos Ida Davidsen i Köpenhamn

• fish and chips på Rock and Sole Place, Endell Street i London

Två poäng

• loukoumathes, friterade degknyten, i Grekland

• tod man, fiskburgare, i Thailand

• pissaladière, små pizzor, i Provence

Tre poäng

• samosas, fyllda kakor, i Goa i indien

• chin chin, sötsalta degpinnar, i Nigeria

• crèpes på La Krampuzerie i Quimpers i Bretagne

Sju poäng

• vårrullar i Beijing

Vårrullar är en kinesisk maträtt. Det finns tusenåriga recept på kinesiska maträtter. På 1200-talet hade mongolhövdingen Khubilai en egen kock på 1200-talet, som skrev en kokbok. De finns olika lokala mattraditioner i Kina. Vårrullar i Kanton är mjuka, knapriga i Shanghai och kryddstarka i Sichuan. Du vill väl ha knapriga ?

*E24 kommer under hösten publicera listor ur Jan Törnqvists bok 40 listor – 401 tips.

Jan Törnqvist

ur boken En gång i livet – 40 listor 401 tips

Följ E24 på Twitter eller Facebook

Utskriften presenteras i samarbete med:

Kommentera artikeln

Det finns 4 kommentarer på artikeln

Visar 1 till 3:

Sidor: « ‹ 1 2 › »

Nonsens lista

Inlagd av: Taxen , 2010-04-18 09:39

Ovanligt fånig lista.

Korv-Ingvar

Inlagd av: Higuita, 2009-11-27 14:32

Att äta en grillad hos Korv-Ingvar i Solna går inte längre att göra "på riktigt". Korv-Ingvar finns inte själv kvar i livet och under många år har stället drivits av hans barn. För något år sedan sålde de verksamheten och nu finns bara namnet kvar.