Tidigare publicerade delar:
FÖRORD 40 listor 401 tips
DEL 1 Alla sinnen
DEL 2 Årstider
DEL 3 Elementärt
DEL 4 Festligt
DEL 5 En resa
DEL 6 Klassiker
DEL 7 Upp och ner
DEL 8 Krama träd
DEL 9 Brottsligt
DEL 10 Äventyrligt
DEL 11 Smaka
DEL 12 Käka
DEL 13 Äta gott
DEL 14 Gatukök
DEL 15 Dricka
Nästan: belgiska våfflor med sirap i Bryssel
En poäng
• gelehallon från Ejes Choklad i Stockholm, drottningens godis
• sachertårta på Hotel Sacher i Wien
• jordgubbar hos Dominique Bouchet i Paris
Två poäng
• chokladdessert hos Bernard Loiseau i Saulieu i Frankrike
• äppelkaka på Les Promenades i Dourgne i Frankrike
• rostade persikor hos Jean Bardet i Tours i Frankrike
Tre poäng
• fruktsallad på durian, rambuttan, papaya och ananas på Sri Lanka
• chokladdryck med xurros, kakor, på Petrixol i Barcelona
• kokosnötsglass i Burma
Sju poäng
• en kopp varm choklad i Chuao i Venezuela
Ordet choklad kommer från Mayafolkets ord xocolti, som betyder bittert vatten. De finaste kakaobönorna anses komma från Chuao i Venezuela, ett litet område på 30 hektar. Årlig skörd: bara några ton.
*E24 kommer under hösten publicera listor ur Jan Törnqvists bok 40 listor – 401 tips.











