I Sverige klagar man över att en liten åtta-bitars-sushi ofta betingar ett pris likvärdigt åtta cheesburgare.

Men Las Vegas-restaurangen Koi har tagit begreppet lyx-sushi till en ny nivå, trots pågående amerikansk recession.

För 1 000 lågvärderade dollar, vilket ändå motsvarar imponerande 6 000 kronor, får man den japanska restaurangens såkallade high-roller.

Men är det värt att övertrassera kontokortet för en tallrik sushi? Ja det är väl upp till finsmakaren att bedöma. Sushins huvudingredienser är marinerad och pocherad gåslever och saftig havskräfta.

Kalaset är dessutom gratinerat med kaviar och överringlat med en trevlig 100-årig balsamvinäger, skriver The New York Magazine. Som grädde på moset kommer kocken in och river över lite vit Albatryffel.

Något för hedgefondkillarna. Subprime-låntagare göre sig icke besvär.