Redan 2005 åkte kamraterna iväg till Tyskland på en mässa för ekologisk mat. Då jobbade kvinnorna inom lite olika branscher, restaurang, pr och media. De hade väl inte då planerat något gemensamt företag, men de var genuint intresserade och tänkte att kanske…

På den vägen är det.

Nu börjar deras första produkt säljas på Coop.

- Det är fantastiskt kul, att de vågar pröva en ny aktör på marknaden som lanserar sin första produkt, säger Charlotte André.

Mycket har gått deras väg och tur är inte att underskatta för ett nystartat företag. Sjölundagård har både kontor på gården i Skåne och i vackra spårvägshallarna mitt i Stockholm, som de fick efter en uttagning på uppdrag av regeringen för nystartade företag med kvinnliga ägare. Efter några månader med nya företaget lyckades de få den största kund de kunde drömma om, Coop, som är en av de två största matkedjorna i Sverige.

- Vi gick dit och presenterade godiset, lät de smaka och de var intresserade direkt. De vill kunna erbjuda sina kunder bra grejer och hade letat efter ett alternativ till smågodiset, säger Charlotte André.

Sjölunda gårds affärsidé är att producera och sälja ekologiska varor. Första året slutar omsättningen på cirka 4-5 miljoner kronor och de prognosticerar vinst under 2009. Deras första produkt som lanseras är ekologiskt godis. Godisbitarna ser ut som de alldeles för röda och gula plastbitarna vi är vana vid att se i smågodisbyttorna i mataffären, men det är något helt annat.

Allt är naturligt. Det som smakar är riktiga frukter. Riktiga solmogna jordgubbar som kokats ihop med oraffinerat rårörsocker.

- Tillverkaren är så noggrann, en riktig eldsjäl, han står till och med och instruerar plockarna om vilka jordgubbar som ska användas. De gröna ger ingen smak, de övermogna kan innehålla mögel och så vidare, allt är viktigt, berättar Charlotte André.

Mannen bakom godiset är en legend, som Charlotte André gärna håller hemlig för konkurrenterna, han är internationellt känd som expert inom ekologisk och organisk mathållning och medverkar som expert i EU-utredningar.

- Fabriken ser ut som professor Balthazars laboratorium. Röror som står och kokar och sedan åker godisbitarna iväg i små löpande band för att sockras och packas, det där skulle barnen gilla att se, säger André och skrattar.

Kvinnorna bakom företaget är heller inga nybörjare. Charlotte André har gett ut böckerna Barnvagnspromenader i Stockholm och All världens mat i Stockholm och är statsvetare i botten. Hon började som informationschef på Sifo och har sedan jobbat med information och pr på olika byråer.

Manda Ersgård känd från ZTV när det var ungt, har sedan bland annat varit vd för Kanal Lokal. Erika Hillergren har jobbat med ekologisk mat på restauranger i New York, bland annat för Aquavit. Det är hon som har rötter i på Sjölundagård. Gunilla Leining har startat flera ekologiska restauranger i Skåne och gjort matprogram i tv.

Vad är det bästa med att driva eget?

- Att vi kan göra sådant som vi brinner för och att vi kan styra över vår egen tid och prioritering, säger Charlotte André. Dagarna blir annorlunda om man kan göra precis som det passar en, inte mindre jobb, men på ett annat sätt.

Nu letar Sjölundagård vidare efter "gröna hål", som de kallar det, att fylla igen med nya produkter som är ekologsikt hållbara och bra för både människa och miljö.