Enligt intresseorganisationen Sveriges Bryggerier konsumerades 190,6 miljoner liter buteljerat vatten i Sverige 2004, eller 21,1 liter per person. Marknaden har nära nog fördubblats de senaste tio åren och varumärkesvatten utgör en allt större del av bryggeriernas och dagligvarubutikernas omsättning.

- Den pågående hälsotrenden och fetmadebatten är viktiga anledningar till att konsumtionen ökat. Vattenflaskan har blivit en del av livsstilen och finns med på träningen, arbetsplatsen och bussen. Dessutom har mineralvatten i stor utsträckning ersatt lättöl som lunchdryck, säger Caroline Ekman, informationschef på Spendrups Bryggerier.

Kostnaden för kranvatten varierar lite från kommun till kommun men kostar i genomsnitt 15 kronor per kubikmeter, eller 1,5 öre per liter. En halvliter buteljerat vatten i butiken kostar omkring 16 kronor. Det innebär att flaskvattnet är mer än 2000 gånger dyrare.

- Det är konsumentens eget val att bestämma om man vill köpa vatten på flaska, säger Caroline Ekman. Hon vill dock av konkurrensskäl inte tala om nivån på marginalerna eller hur stor del av Spendrups totala omsättning som utgörs av buteljerat vatten.

Försäljningen av flaskvatten får stora konsekvenser för miljön. Loka transporterar till exempel sitt vatten från källan i Bergslagen till bryggeriet i Grängesberg. Därefter körs vattnet med lastbilar till återförsäljare runt om i hela Sverige.

- Vi tänker på miljöaspekterna. Loka brunn ligger endast 9-10 mil från Grängesberg, där vattnet tappas. Det avståndet är inte långt om man jämför med andra kolsyrade vatten, till exempel dagligvaruhandelns egna varumärkesvatten och andra lågprisvatten. Vissa av dem tappas till och med utanför Sveriges gränser, säger Caroline Ekman.

Spendrupsägda Loka är det största varumärket i Sverige med 26,5 procent av marknaden. Därpå följer Carlsbergs Ramlösa och Vichy Nouveau med 18,7 respektive 16,3 procent av omsättningen. Loka har på fem år gått från det tredje största varumärket till att i dag vara störst på den svenska marknaden.

- Lokas dramatiska förflyttning beror på hårt och långsiktigt varumärkesarbete och att vi hela tiden tillgodoser kundernas behov med nya förpackningar och smaker, säger Caroline Ekman.